Melting Pot

Melting-Pot fait le choix d’adapter sa carte aux saisons. Les plats qui y figurent sont faits maison. Ce restaurant de Lille appartient à Éric, français, et son épouse Betty, zaïro-mauricienne. Le restaurant ouvre en 2001. Les Lillois découvrent à cette table des menus et des plats à la carte. Si vous êtes végétarien, vous pouvez vous commander des légumes sautés. Ils sont accompagnés d’une sauce aux arachides. Vous savourez ce mariage avec du riz basmati. L’équipe en cuisine sublime ses filets de rougets avec du beurre gingembre. Vous savourez cette recette avec du quinoa et des légumes. Les patates douces accompagnent un parmentier de confit de canard.