231 east street

231 East Street, dans le centre commercial Carré Sénart à Lieusaint, est spécialisé dans les burgers. Le restaurant est connu pour son ambiance conviviale et ses burgers de qualité, ce qui en fait un lieu idéal pour une pause gourmande pendant une journée de shopping. Le concept est inspiré de l'authentique burger new-yorkais, offrant une expérience culinaire unique sans avoir à traverser l'Atlantique. Le nom de l’enseigne fait référence à la première adresse de la Factory d'Andy Warhol à New York. Le restaurant offre aux Lieusaintais une ambiance chaleureuse et urbaine, rappelant la Big Apple. La marque se distingue par une cuisine simple et savoureuse, basée sur des ingrédients de premier choix et leur harmonieuse combinaison. Elle accorde une attention particulière à la qualité de la viande. Les frites sont préparées sur place chaque matin avec une variété de pommes de terre secrète, offrant une texture croquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. En collaboration avec une cheffe pâtissière de New York, l’enseigne propose des cookies faits maison, inspirés des classiques new-yorkais. Les clients peuvent personnaliser leur burger en choisissant la cuisson, la sauce et les garnitures supplémentaires. Voici deux exemples de recettes : Veggie Burger (cette recette végétarienne est faite de Bun toasté, steak maison de pois chiches, ail, épices, coriandre et persil) ; Bacon Cheeseburger (Bun toasté, steak de 130g, poitrine fumée, tranche de cheddar). La livraison est possible.