L'orée des pistes

L’Orée des Pistes est un bar-restaurant situé dans le village des Orres. L’enseigne est spécialisée dans les fondues et dans la cuisine française en général. Les clients peuvent venir prendre leur petit-déjeuner, leur déjeuner ou leur diner. Les enfants sont les bienvenus dans l’établissement. Ici, la cuisine est gérée par le chef Hervé Desmitt. Lorsqu’il fait beau, n’hésitez pas à profiter de la terrasse. Un des plats à ne surtout pas manquer lors d’un passage dans le restaurant, et à condition qu’il soit disponible, c’est La potence de l'Oree : il s’agit de viandes de bœuf et canard flambées au génépi à savourer avec un gratin dauphinois (ce dernier est placé sous la potence pendant que les viandes flambent).