La Fournaise

À La Fournaise, vous avez des créations permanentes : c’est la pizza du moment. En août 2021, par exemple, la pizzeria a lancé aux Avirons une pizza garnie de jeunes pousses d’épinard, de tranches de mortadelle à la pistache, d’une sauce à la sauce pistache confectionnée maison, de tomates cerises. La base associe crème et mozzarella. C’est tellement original et incite à la découverte. Les Avironnais sont accueillis sur place et, dans le même temps, l’équipe se déplace pour les livraisons. Toutes les pizzas de l’enseigne passent dans un four chauffé au feu de bois. Pizzas dessert et pizzas américaines sont au rendez-vous.