La Terrasse d'Eole

La Terrasse d’Eole, située dans Les Artigues-de-Lussac, dispose d’un cadre intérieur bourgeois, élégant et distingué. Il y a fort à parier que les Artiguais apprécieront la fraîcheur qui règne dans la salle, qui au passage, est agencée de manière à ce qu’elle soit spacieuse. La carte renferme des entrées, de grandes salades, des plats, des desserts et des formules repas. Pour avoir un avant-goût de ce que l’enseigne élabore, prenez connaissance des recettes suivantes : salade du berger (chèvre chaud, cube de comté, magret fumé, ventrêche grillée), mêlée landaise aux 2 foies gras (la salade est relevée de gésiers confits, de lardons ainsi que de jambon de pays), osso bucco de lotte et Saint-Jacques et crevettes roses.