L'Intangible

L’intangible, à Lempaut, est l’établissement d’Emma Destruel et Antoine Sallier. La première est pâtissière, le second est chef cuisinier. Le couple a fait un parcours prestigieux : il s’est perfectionné auprès d’Alain Ducasse. Il y a également eu un passage au Palais de L’Élysée. Dans ce restaurant, les Lempautois dégustent une cuisine gastronomique. Elle est inventive. L’équipe travaille les produits locaux. Elle vous présente une carte évolutive, différente d’une saison à l’autre. Vous pouvez commander un menu composé d’une mise en bouche, d’une entrée, d’un plat de poisson, d’un plat de viande, d’un pré-dessert, d’un dessert et d’une gourmandise. L’enseigne dispose de bons cadeaux. Le dressage est assiette est couper le souffle.