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Galerie
À propos de L'océan
Le personnel de L’Océan, à Le Vésinet, est entièrement
dévoué à sa clientèle. Le restaurant propose aux Vésigondins des spécialités de
poissons et de fruits de mer. Ils sont tous d’une grande fraîcheur. Dans la
carte de L’Océan, vous avez des entrées, des plats, des plats tributaires des
arrivages, des desserts, des formules. Voici quelques recettes : Salade de
Langoustines rôties, huile basilic ; Aile de raie vapeur aux câpres et beurre
fondu ; Dorade royale grillée entière, épinards huile vierge. En dessert, on ne
peut ignorer le Baba de Zanzibar au Rhum St James. L’Océan a élaboré un cadre
sur le thème marin. Sa source d’inspiration, pour l’élaboration de cette
décoration, a été le Cap-Ferret.
Avis
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