Comme à la maison

Situé au pied de la cathédrale dans le Puy-en-Velay, le restaurant Comme à la Maison, repris en juillet 2017 par Patrice Meyer, se distingue par sa cuisine semi-gastronomique française sous la houlette du jeune chef Elian Bes. Ce dernier privilégie une approche traditionnelle revisitée, mettant en avant les produits du marché et une prédilection pour les légumes cuisinés à basse température. Les Ponots sont invités à découvrir un menu varié, alliant plats de terroir et recettes du monde, dans un cadre chaleureux doté d'une terrasse ombragée et intimiste. Avec des services tels que la réservation obligatoire et une offre de plats végétariens, ce restaurant promet une expérience culinaire unique et authentique. Voici un exemple de plat : Sauté de veau au poivre.