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À propos de Bouchon Normand
Bouchon Normand fait des livraisons de plats maison au Havre. L’équipe s’approvisionne chez les producteurs locaux. Elle contacte directement les éleveurs. Elle a recours à des maraîchers. Elle collabore avec des agriculteurs. Elle travaille avec des boulangers locaux. Le restaurant appartient à Sabrina et Pascal BISSON. Ce dernier est le chef de cuisine. Il propose aux Havrais une cuisine authentique. C’est la vraie cuisine normande que vous savourez à cette adresse. Vous avez des menus et une carte. Voici des exemples de recettes : saumon mariné gravlax aux baies roses ; côte de bœuf maturé de 1 kg avec des frites et une sauce au choix.
Avis
Points forts
Bonjour menu à à 18 € 50 o k servir une pièce du Boucher C est je pense minimum une entrecôte non c'est un vulgaire steak de hampe si j avais été prévenu avant et non après je n aurais pas pris on est encore loin des bouchons lyonnais
Restaurant très bon! Le rapport qualité prix est parfait! Le choix, les plats et le service était très bien! A conseiller!!
Bien reçu et bien mangé. Je vous recommande le bouchon normand sans hésitation. Entree, plat et dessert rien à dire si ce n’est.... hummmmm
Habitué par une qualité irréprochable depuis de nombreux mois, nous avons une nouvelle fois emmené un groupe de 32 musiciens pour "un after concert" au" Bouchon". Tout était prévu. Que dire du repas : de réelles et grandes déceptions : - le poisson : des parts dignes d'un menu enfant, des légumes cuits à l'eau, même pas une petite sauce pour relever le tout...et sans aucune attention dans le visuel. - des accompagnements servis dans des récipients ridiculement petits. - des parts diminuées par rapport au début. - une morceau de tarte fine et une boule de glace posée dessus sans aucune présentation. - des profiteroles (dont j'ai fais l'article à tous le monde après nos visites précédentes), qui n'ont plus rien a voir ... trois petits choux, sans saveur et pas frais ( pas fait maison selon moi ), ou surgelés. Et j'en passe... Sincèrement, un menu à 18 € qu'un bon "routier" ne nous aurait pas servi. C'est vraiment dommage de perdre une clientèle qui a été fidélisé par les bons moments du passé. Surtout que, personnellement, nous ne discutons jamais des tarifs quand la qualité et la quantité sont au rendez-vous. Bref, histoire de notre dernière et ultime visite "au bouchon"... Thierry et Annick
