La Fabrique

À La fabrique, à Le Grau-du-Roi, le service est réussi. La becquetance est appétissante et les saveurs sont divines. Le staff est convivial. Dans ce restaurant, les Graulens se délectent d’une cuisine raffinée réalisée avec des produits frais et régionaux. L’enseigne sert de l’Art dans chaque assiette qu’elle remet à ses clients. Essayer cette table c’est essayer la différence ! Voici quelques exemples de plats : tempura de gambas, salade exotique mange papaye ; souris d’agneau confite au miel et aux épices. La fabrique propose plusieurs formules : entrée et plat ; plat et dessert ; menu enfant ; menu petit gastrome.