Le Commerce

Le commerce est un restaurant-brasserie implanté au Crotoy. La salle est un mélange de styles rustique, industriel et moderne. L’enseigne propose aux Crotellois deux types d’entrées : l’un est spécialisé dans les produits de la mer, l’autre est basé sur les viandes et charcuteries ainsi que les légumes. La carte renferme des plateaux de fruits de mer, des moules, des plats de poisson, des plats de viande (agneau, porc, poulet, bœuf français), des desserts. L’équipe est également l’auteur de plusieurs menus. Les réalisations culinaires de l’enseigne sont nombreuses. En voici quelques-unes : Mille feuilles de maquereaux ; Ficelle picarde (crêpe, jambon, champignon, crème, gratinée au four) ; Choucroute de la mer ; Jarret d’agneau au miel.