Le Saint Louis du Catalan
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À propos de Le Saint Louis du Catalan
Le Saint-Louis du Catalan se
trouve à Layrac, sur la place de la mairie. Repris par Damien Teixido, le nom
de l’établissement fait référence aux origines catalanes du restaurateur. Pour
les Layracais, le Saint-Louis du Catalan fait à la fois office de restaurant et
de pizzeria. Les plats sont à consommer sur place ou à emporter. La carte comprend bien
évidemment des préparations inspirées de la Catalogne, dont les moules à la
catalane. Parmi les pizzas de l’enseigne, on note la pizza nommée Catalane avec
chorizo, poivron, aubergine et jambon de
pays. La pizza est faite maison avec les produits de la région.
Avis
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