Pizza la Torra

Devenu un ingrédient phare des restaurants qui veulent proposer des pizzas gourmets, le foie gras se retrouve également à la carte de Pizza la Torra. Le chef le marie à la crème fraîche, aux champignons, à la persillade et à l’emmental. Mais le plat qui fait vraiment l’originalité des lieux, c’est la Torra, avec des ingrédients comme le bœuf haché, la courgette, le basilic et le cumin). À cela s’ajoutent d’autres recettes exclusives, telles que l’Ariégoise (avec une bonne quantité de foie gras) et le Vol au vent (gourmande, avec une base de crème fraîche). Pour le dessert, la pizza au chocolat demeure une valeur sûre.