Le Belvédère

Le Belvedere est le restaurant pour lequel on opterait volontiers pour un déjeuner dans un cadre sympathique et charmant, mais surtout, reposant. La cadre de l’établissement inspire en effet calme et convivialité. Dans ce restaurant de La Rochelle, vous allez à la découverte de plats délicats, préparés avec attention et cuisinés avec soin. Les Rochelais savoureront du saumon cru que la brigade de cuisine a haché au couteau avant de le présenter en tartare. Il y a également du coq au vin que vous dégustez avec un gâteau de légumes oubliés (d’anciennes variétés de légumes donc). Cette recette reçoit en plus un coulis d’oignon. Convaincu ? Tentez un dîner pour commencer… à deux de préférence.