Les P'tits Ventres de Terre

Les P’tits Ventres de Terre sont le premier restaurant proposant un concept original issu des traditions culinaires de Vendée. Créé en 1980, le restaurant s’inspire des cheminées vendéennes dans lesquelles mijotaient pendant des heures les fameux « pots à mogettes ». Les plats sont servis dans de petits pots en terre cuite, appelés « p’tits ventres de terre », qui permettent une cuisson lente pour développer les saveurs. Le plat signature est le goret mogettes, un délicieux ragoût de porc et de haricots blancs typique de la région. Le restaurant est situé juste à côté de la gare et de l’esplanade de La Roche-sur-Yon. Un grand parking gratuit est disponible juste en face, très pratique pour se garer facilement. La carte met en avant une cuisine de terroir, familiale et généreuse, entièrement faite maison avec des produits frais et de saison. Parmi les spécialités, on trouve par exemple : Briochine coeur de foie gras grillé, pomme rôtie, gelée de coing, Caillebotte aux potimarrons, chips de topinambour, quenelle de chèvre frais, Daube de bœuf trempée Mareuil, légumes de saison, agrumes, ravioles, Échine de goret confite, mogettes demi-sèche, copeaux de jambon de pays grillés. Des plats végétariens sont aussi proposés aux Yonnais.