Oi Sushi

À La Ferté-sous-Jouarre, Oi Sushi livre ses créations culinaires d’inspiration japonaise. Les Fertois peuvent commander ici des sashimis de saumon, de thon, de maquereau, de daurade, d’anguille, de poulpe. Ils sont servis par lot de 10 pièces. La carte comporte également des sushis préparés avec les mêmes espèces de poisson et, en plus, des crevettes, de l’avocat ainsi que des œufs de saumon. Les sushis quant à eux sont servis par pair. Oi Sushi se sont également des makis servis par lots de 6 pièces. Cette fois-ci, l’équipe travaille le radis salé, le concombre, le surimi, en plus du thon, du saumon, de l’anguille, de l’avocat et de l’œuf de saumon. Le chef sushis s’adonne aussi à la cuisine fusion.