Chez Paco

Chez Paco est une pizzeria, un bar à tapas, un restaurant grill, un bar à salades et un bar à cocktail. C’est un véritable temple des plaisirs gourmands à La Faye. L’enseigne utilise de la viande française. Les fournisseurs s’approvisionnent auprès d’élevages locaux. L’établissement accorde une importance fondamentale à la traçabilité des ingrédients qu’il utilise. Toujours concernant les viandes, les Fagussiens ont droit à du bœuf, du porc, de l’agneau et du canard. Ici, les frites maison servies en accompagnement sont cuites dans de la graisse de bœuf. Les tapas consistent, grosso modo, en une variété de pintxos, de beignets, en manchon de poulet, et bien d’autres petites recettes appétissantes.