Le st Jean plage

Le restaurant Saint Jean Plage, à La Ciotat, offre une vue directe sur la mer Méditerranée depuis sa terrasse couverte et son espace extérieur. L'établissement fait partie d'un complexe hôtelier et se trouve à cinquante mètres d'une plage de roches plates. La cuisine proposée mélange les influences bistrot, cuisine du marché et cuisine traditionnelle française avec une attention particulière aux présentations. La brigade de cuisine propose un menu qui évolue quotidiennement avec des préparations de poissons et viandes accompagnées de sauces maison. Par-dessus tout, le chef Marco LOI compose une carte qui change selon les saisons en proposant des spécialités de viandes et poissons grillés au feu de bois. L'établissement propose notamment des préparations comme le burger au foie gras poêlé et le suprême de pintade aux morilles. Le personnel multilingue communique en français, anglais, italien et espagnol pour accueillir une clientèle internationale. Le restaurant dispose de deux espaces de vingt couverts chacun, répartis entre la salle intérieure se prolongeant sur une terrasse couverte et la terrasse avec vue mer. Les Ciotadens peuvent choisir entre la salle intérieure à l'ambiance soignée ou les terrasses avec panorama sur la baie. L'établissement récompense ses clients réguliers avec un système de cagnotte allant jusqu'à 2,2% du montant des additions (à voir si c’est toujours d’actualité). Le restaurant dispose d'aménagements pour les personnes à mobilité réduite et propose un parking selon les disponibilités.