L'Affiche

À l’Affiche, à L’Isle-Adam, l’équipe cuisine, les produits sont frais et les ingrédients sont 100 % locaux. L’enseigne n’hésite pas à indiquer aux Adamois ses principaux fournisseurs : Bruno TRAPLETTI pour les champignons (il les cultive lui-même), ferme Chauvry, ferme des Vallées, Bœuf des montagnes, mareyeur du port d’Erquy et de celui de Saint Quay Portieux, Maison Raynaud (poissonnier à Rungis), ferme de la Croix d’Aval. Ce sont généralement de petits producteurs et des artisans de la région. En plus de ses plats à la carte, l’établissement propose des menus et organise un brunch. Le bar à cocktail mérite un détour !