La Risotteria

Située à Kingersheim, La Risotteria se distingue dans la région mulhousienne grâce à l'enthousiasme et la passion de Diego, un chef aux origines sicilienne et pugliese. Avec une expérience de plus de 25 ans dans le monde culinaire, Diego, assisté par Elena, sa compagne, a enrichi son établissement d'un plat devenu emblématique sous leur houlette : le risotto. Ce choix audacieux s'ajoute à une carte variée qui comprend également des pâtes, des pizzas, et une escalope milanaise reconnue. L’enseigne incarne la quintessence de la cuisine familiale italienne, où chaque plat est préparé à la minute, garantissant fraîcheur et authenticité. Parmi les nombreuses options alléchantes, les visiteurs peuvent se laisser tenter par l'escalope milanaise, un classique réinventé par le chef, ou s'aventurer vers des choix plus originaux comme les antipasti, les planchas apéro mixtes, ou encore une variété de pâtes et de pizzas authentiquement italiennes. Les Kingersheimois apprécient particulièrement le large éventail de risottos proposés, chacun lié au grana et au beurre, exception faite pour les risottis del mare. Le Risotto Milanese, avec sa touche de safran, est un exemple phare de cette spécialité qui a contribué à la renommée de l'établissement. En dessert, le tiramisu maison offre une finition parfaite à un repas riche en saveurs. Le restaurant met également un point d'honneur à proposer une sélection de desserts traditionnels italiens, de la panna cotta au fondant au chocolat, en passant par les variantes gourmandes de glaces.