Le Bistrot du Théâtre

Le bistrot du théâtre St Vincent, à Jouy-le-Moutier, propose à ses visiteurs une cuisine traditionnelle et authentique. Ici, tous les plats sont faits maison. Ils sont l’œuvre du Chef cuisinier Christophe Bayle. Ce dernier veille à ce que ses plats soient sains, qu’ils offrent à ceux qui ses dégustent une généreuse dose d’atouts nutritionnels. Le contenu de la carte présentée aux Jocassiens change régulièrement pour adapter les recettes aux produits de saisons. Ce fonctionnement permet d’avoir des mets davantage sains. L’enseigne donne, par ailleurs, un coup de pouce aux producteurs locaux en les aidant à écouler leurs produits (des terrines par exemple ou de la confiture) : vous pouvez les acheter lors de votre passage dans le restaurant. Réservez votre table au Bistrot du théâtre.