Dok Boua

Dok Boua, à Issoudun, élabore une cuisine thaïlandaise gastronomique, élaborée, sophistiquée, délicate et raffinée. Les présentations à elles seules sont de véritable chef d’œuvre. Dans la carte présentée aux Issoldunois, il y a des entrées, des plats, des desserts ainsi que des menus (dont un menu végétarien). Dok Boua propose également à sa clientèle des formules midi. Voici quelques mets confectionnés par l’équipe Dok Boua : Salade de pastèque aux noix de cajou ; Chou farci au porc et son riz au curry rouge ; Filet de bar avec son riz coriandre et sa sauce tomate citronnelle ; Côte d’agneau rôtie au curry massaman.