Le Ceinturon

Les cuisines du Ceinturon, un restaurant du terroir implanté à Hyères, sont gérées par le chef Christian Atelin. Au Ceinturon, vos papilles font connaissance et expérimentent une cuisine légère et délicate. Les recettes s’inscrivent dans un registre de cuisine traditionnelle et semi-gastronomique : les saveurs et senteurs de Provence sont très présentes dans les mets. Les recettes contiennent exclusivement des produits frais, dont la majorité constitue des productions locales. Dans la carte du Ceinturon, vous avez des entrées, des poissons, des viandes, des fromages, et des desserts. Le restaurant a la possibilité de confectionner des menus végétariens à condition d’être prévenu suffisamment tôt à l’avance. Au Ceinturon, les Hyérois peuvent réserver leurs tables.