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À propos de La Coupole
La Coupole est un établissement
de type brasserie à Hyères qui accorde une grande place aux produits de la mer.
Pour les Hyérois, c’est le lieu de rendez-vous pour déguster un plateau d’huitres,
de crevettes roses, de bulots, de clams et de bigorneaux, ou pour savourer une
brochette de queues de crevettes. Les produits sont toujours frais et la carte
est dressée en fonction de l’arrivage du matin. Ceci vaut non seulement pour
les poissons, mais aussi pour toutes les autres recettes concoctées par le
chef. Salades, double carpaccio de bœuf ou encore pâtisserie et glace, il y a un
peu de tout pour répondre à toutes les envies.
Avis
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