Escatel

L’Hôtel-Restaurant Escatel, à Mâcon, a baptisé son restaurant Escatel Le Matefin. Le restaurant organise des buffets à volonté. Dans le cadre de ces buffets à volonté, Les Mâconnais se voient proposer plusieurs registres culinaires composés de plats inspirés de la cuisine régionale : une cuisine à la plancha, rôtisserie, carpaccios, cuisses de grenouilles, brochettes, 26 variétés de hors-d’œuvre, 5 choix de légumes, plats chauds (recettes de poisson, recettes de viande rouge, des plats en sauce), garnitures, desserts, glace. Si la cuisine asiatique vous tente, sachez que vous avez également une cuisine au wok sur ce buffet. Vous pouvez vous attabler en salle, à la terrasse ou du côté de la piscine.