Pizza Fredo

Pizza Freddo est un food-truck. Ce camion à pizza vend ses réalisations à Houplin-Ancoisne. En plus des pizzas, les Houplinois peuvent y commander des flam’kuches, des barquettes de pâtes ainsi que des barquettes de pommes de terre. Ces dernières sont confectionnées sur une base de pommes de terre, de crème fraîche, de lardons et d’oignons. En fonction de la recette que vous choisissez, vous aurez en plus, des maroilles, du reblochon ou du saumon. Les pâtes sont principalement des penne recevant différentes sauces : bolognaise, carbonara, 4 fromages, saumon, poulet-champignons, etc. Les flams sont sur une base commune faite d’une crème fraîche, d’oignons et de lardons.