Chez Monsieur Cochon

Chez Monsieur cochon, à Herbignac (du côté de La Brière), est un restaurant-grill exhibant un esprit bistrot lyonnais. Au sein de ce restaurant, les Herbignacais trouveront toute sorte de spécialités grillées au feu de bois. On peut citer, entre autres, des saucisses artisanales ainsi que le jarret de porc ou encore des cochonnailles qui sont ensuite intégrées à de la choucroute. Il s’agit d’une cuisine généreuse que l’on savoure Chez monsieur cochon. Les plats figurant à la carte change au fil des saisons. Des recettes de différentes natures apparaissent dans la carte de Chez monsieur cochon : des entrées (par exemple : Médaillons d’andouille de Bretagne grillés, confiture d’oignons et salade de pommes de terre tièdes), des plats (par exemple : Pluma de porc Ibérique au chorizo grillé, coulis aux poivrons rouges), des desserts, des coupes de glaces.