Auberge des trois marchands

L’Auberge des trois marchands est un traiteur en activité à Herbault. Il s’agit d’une structure familiale. Les plats sont conçus par deux frères, Fabien et Julien, qui sont tous les deux des chefs cuisiniers. L’équipe est jeune, dynamique, conviviale, talentueuse, dotée d’un savoir-faire certain. Les Herbaltois peuvent commander des plats à emporter ou en livraison. En principe, le menu disponible est hebdomadaire. Les week-ends, l’enseigne propose à sa clientèle ce qu’elle appelle des planches Mer et Terre. Sur ce produit, elle utilise des planches en bois avec consignation. L’enseigne fait également le marché de Selommes. Il est recommandé de réserver vos plats.