Le Chantier

Le Chantier est un restaurant d’Hendaye, dans le département des Pyrénées-Atlantiques en France. Ce café-restaurant se trouve sur le port de pêche historique de la ville, offrant ainsi une ambiance maritime unique aux Hendayais. L’établissement se démarque par sa cuisine bistronomique de qualité, mettant l’accent sur les produits locaux. Cette approche culinaire allie le raffinement gastronomique à l’ambiance décontractée d’un bistrot, créant une expérience gustative distinctive pour les clients. L’équipe propose une formule « entrée + plat + dessert ». L’accent est mis sur les produits locaux dans la confection des plats.