Académie de la Bière

L’Académie de la Bière est un bar-restaurant de Haguenau apprécié des amateurs de bonnes mousses. Cette brasserie propose un choix impressionnant de bières en pression ou en bouteille, mettant à l’honneur des références belges, allemandes et alsaciennes (blondes, brunes, IPA, trappistes, etc.). Côté cuisine, on y sert des spécialités de brasserie et du terroir régional : flammekueches (tartes flambées) cuites au feu de bois, choucroute garnie, jarret de porc braisé, mais aussi burgers, tartares et planchettes de charcuterie à partager. L’ambiance rustique et conviviale (décor de bois, tonneaux et longues tables) se prête aux sorties entre amis. Les Haguenoviens en quête de bières artisanales et d’un bon repas plébiscitent cette adresse typique.