L’Angélus

Le restaurant L'Angélus, situé à Guebwiller, réinvente les grands classiques de la brasserie française en y ajoutant une touche de modernité. Les Guebwillerois et les visiteurs de passage peuvent profiter d'un accueil chaleureux de 8h30 à 23h, que ce soit pour un petit-déjeuner, un repas complet ou simplement pour déguster une pâtisserie. Le chef David Iarocci met un point d'honneur à travailler avec des producteurs locaux pour garantir la fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés dans ses plats. Parmi les spécialités figurant à la carte, on retrouve notamment le röesti burger, une recette originale composée de galettes de pommes de terre, d'un steak haché, de fromage Tome, d'oignons rouges, de tomates et d'une sauce blanche, accompagnée de frites fraîches et d'une salade. La carte des vins propose une sélection de crus français et italiens, tandis que les amateurs de bières pourront se laisser tenter par les créations artisanales proposées. En été, les deux terrasses et la salle climatisée offrent un cadre agréable pour profiter des mets. L'Angélus se distingue également par sa volonté de satisfaire tous les appétits, avec un menu enfant, des options végétariennes comme le V.G Burger, ainsi que des plats plus raffinés tels que le risotto aux asperges vertes, jambon séché et copeaux de parmesan. Les desserts maison, à l'image du pavé au chocolat ou des gaufres déclinées en diverses recettes gourmandes, viennent clôturer le repas en beauté. Avec son atmosphère conviviale, sa cuisine de qualité mettant en valeur les produits du terroir et son large éventail de choix, L'Angélus s'impose comme une adresse incontournable pour les gourmands de Guebwiller et d'ailleurs.