L'Entracte

L’Entracte, à Groix, a l’air de bien fonctionner parce que, notamment, son personnel semble sagace. Les Groisillons dégustent à cette adresse des recettes bio. Une carte foisonnante se présente à eux. Elle contient des entrées, des salades, de la soupe de poisson, des fruits de mer, des moules, des plats accompagnés de sauces maison, d’assiette de fromage, de desserts, de glaces artisanales des Alpes. Les Andouillettes 5A à la sauce moutarde semblent être une promesse de régal tout comme les crevettes marinées à la sauce pico. Ce plat de crevettes vous arrive avec de la semoule aux épices maison ainsi que de la salade bio.