Bastide Blanche

La bastide blanche est un restaurant-lounge situé à Grimaud. Le cadre met le blanc à l’honneur : couleur des murs extérieurs, des façades intérieures, du mobilier également. À cette table, les Grimaudois ont droit à une cuisine fraîche, un brin inventive et surtout généreuse. Voici quelques exemples de plats confectionnés par le restaurant : Roulé d’aubergines farci au chèvre frais de biscare, noix, miel, fines herbes ; Filet de loup bio rôti, sauce vierge aux tomates et citron vert, gingembre, coriandre (accompagnement : un risotto aux tomates cerises, courgette, parmesan) ; Filet de bœuf aux truffes, mousseline de pommes de terre aux truffes, petits légumes.