Nâga

Le restaurant NÂGA à Grasse, est une destination pour les amateurs de cuisine cambodgienne. Ce restaurant se spécialise dans la street food du Cambodge, mettant en avant l'incontournable plat lok lak décliné en plusieurs versions. Les recettes proposées incluent des variantes avec nouilles de riz ou riz sauté, et sont disponibles avec du poulet, du bœuf ou en version végétarienne. La cuisine est un savant mélange d'influences françaises et chinoises, utilisant des ingrédients frais pour garantir l'authenticité des saveurs khmères. Le lok lak, par exemple, utilise du steak de bœuf en cubes, un héritage de la présence française au Cambodge, tandis que l'huile de soja pour la cuisson reflète l'influence chinoise. Les portions sont généreuses et les plats sont préparés à la minute dans une cuisine ouverte, assurant ainsi une transparence totale envers les clients. L’établissement offre plusieurs services pratiques à ses clients. Le restaurant propose des plats à emporter ainsi que la livraison, ce qui est particulièrement apprécié pour les Grassois qui préfèrent déguster leurs repas chez eux. Un service en terrasse est également disponible, permettant aux clients de profiter de leur repas en plein air. L'atmosphère est décrite comme plaisante et accueillante, avec un personnel professionnel et aimable. L’enseigne jouit d'une excellente réputation avec des avis très positifs. Les clients louent souvent la qualité des plats et le rapport qualité-prix. Le restaurant a une note moyenne élevée sur plusieurs plateformes d'évaluation, ce qui témoigne de sa popularité et de la satisfaction de sa clientèle.