Côté Jardin

Côté Jardin se trouve sur la rive gauche de la Loire. Ce restaurant de Gien se trouve au sein du quartier du « Berry ». Par le passé, ce quartier accueillait essentiellement des maraichers. À ce propos, c’est auprès des maraîchers que l’équipe du Côté Jardin s’approvisionne en fruits et légumes de saison. Au Côté Jardin, les Giennois savourent une cuisine de passion et de qualité. Les plats sont l’œuvre du chef Arnaud Billard. En automne 2019, deux menus étaient présents dans la carte de Côté Jardin : Menu histoire de saison et Menu confiance du chef. Côté jardin crée également une formule du midi. Voici quelques recettes : Ris de Veau, Betterave Fumée et Hareng ; Thon rouge albacore, betterave, perles de hareng, piment fumé.