L'Hors du Temps

L’Hors du temps, à Gérardmer, concocte pour sa clientèle une cuisine authentique, mais aussi une cuisine soignée. Chaque recette est l’occasion de valoriser un ou plusieurs produits. L’Hors du temps travaille des ingrédients de saison qu’il sélectionne en fonction de sa fraîcheur. Voici des exemples de plats : Filet de turbot, piperade de Légumes au chorizo et crème d’ail, Légumes et gnocchis de pomme de terre ; Pâtes BIO à la farine d’épeautre et queues de gambas poêlée, ananas et sauce au piment fumé. À L’Hors du temps, les Gérômois expérimentent un service rapide, dynamique, orchestré par un personnel souriant et enthousiaste. La simplicité de l’équipe est adorable. Si la décoration est chaleureuse, l’ambiance, pour sa part, est conviviale. Vous pouvez vous installer en salle ou sur la terrasse en arrière-cour qui a été aménagée dans un esprit jardin.