Resto au top, cadre, accueil, service super quand à la cuisine, hummm vraiment très bon. Une tête de veau remarquable et un risotto de la mer à tombé... Je le recommande vivement.
Le Bistrot de la Perle
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Galerie
À propos de Le Bistrot de la Perle
Le Bistrot de la perle, à Gérardmer, vous sert une cuisine
traditionnelle. Ce sont des plats simples certes, mais raffinés. L’enseigne
travaille les produits de terroir pour confectionner ses recettes. Elle se
fournit auprès des producteurs locaux et privilégie la filière courte. Il est à
souligner que Le bistrot de la perle dispose du titre de Maître Restaurateur. Les
Gérômois sont accueillis dans un cadre cosy. La salle se prolonge sur un patio
fleuri et une terrasse ombragée. L’établissement dispose également d’une aide
de jeux pour les enfants. La carte est variée. De plus son contenu subit des
modifications au fil des saisons. Voici quelques exemples de réalisations
(elles ne sont peut-être plus dans la carte) : Terrine de lapin maison et
cœur foie gras ; Moules gérômoise (vin blanc, crème, munster, céléri…) ; Nage
de lotte et saint-jacques crème safranée ; Cocotte d’échine fumée.
Avis
Points forts
Belle table gérômoise que nous avons fréquentées trois fois dans la dernière quinzaine ! Félicitations au(x) cuisinier(e)s et aux serveurs (ses) ! Avis ternis par l'accueil de la patronne...
un service très lent et approximatif - entrées non servies alors qu’on nous présente les plats après une heure d’attente! une carte revue à la baisse point de vue choix contrairement aux tarifs qui eux ont flambés ! côté cuisine , un plat de poisson insipide du riz caoutchouteux le tout avec une sauce dont l’intérêt gustatif reste à démontrer Des frites qui n’ ont de frites que le nom voir photo bref pas à la hauteur de leur prétention !
