Biomen Truck Pizza

C’est sur la Place de l’Eglise que Biomen Truck Pizza accueille ses clients à Fresnay-en-Retz chaque samedi soir, de 18 à 21 heures. Le reste de la semaine, le camion fait le tour de Saint Même Le Tenu, de Saint Mars de Coutais, de Saint Léger Les Vignes et de Brains. Il mise sur la qualité de ses produits pour concocter d’excellentes pizzas qui continuent de faire de nombreux adeptes. Son premier secret est l’utilisation de farines de céréales issues de l’agriculture biologique qui confèrent à chaque pizza son goût si authentique et particulier. Toutes les saveurs sont alors sublimées, de la mozzarella aux champignons, en passant par les tomates fraîches, les lardons ainsi que toutes sortes de viandes et de légumes.