Les 3 Brasseurs - carte, menu et avis à consulter - 36 restaurants en France

Les 3 Brasseurs

Brasserie

  • catalogue_page-0001

    Menu Les 3 Brasseurs - catalogue_page-0001
  • catalogue_page-0002

    Menu Les 3 Brasseurs - catalogue_page-0002
  • catalogue_page-0003

    Menu Les 3 Brasseurs - catalogue_page-0003
  • catalogue_page-0004

    Menu Les 3 Brasseurs - catalogue_page-0004
  • Menu Les 3 Brasseurs - catalogue_page-0001
  • Menu Les 3 Brasseurs - catalogue_page-0002
  • Menu Les 3 Brasseurs - catalogue_page-0003
  • Menu Les 3 Brasseurs - catalogue_page-0004
  • Assiette Gourmande

    Les 3 Brasseurs - Assiette Gourmande
  • Echine de porc confite Duroc de Batallé et sa purée de panais gratinée à la mimolette

    Les 3 Brasseurs - Echine de porc confite Duroc de Batallé et sa purée de panais gratinée à la mimolette
  • Flammekueches

    Les 3 Brasseurs - Flammekueches
  • Hachis Parmentier de canard

    Les 3 Brasseurs - Hachis Parmentier de canard
  • Planche Savoyarde

    Les 3 Brasseurs - Planche Savoyarde
  • plat

    Les 3 Brasseurs - plat
  • La devanture

    Les 3 Brasseurs - La devanture
  • Des burgers

    Les 3 Brasseurs - Des burgers
  • Flam Savoyarde

    Les 3 Brasseurs - Flam Savoyarde
  • Un burger, frites

    Les 3 Brasseurs - Un burger, frites
  • Un plateau repas

    Les 3 Brasseurs - Un plateau repas
  • La terrasse

    Les 3 Brasseurs - La terrasse
  • Un burger

    Les 3 Brasseurs - Un burger
  • La façade

    Les 3 Brasseurs - La façade
  • La terrasse

    Les 3 Brasseurs - La terrasse
  • A l'intérieur du restaurant

    Les 3 Brasseurs - A l'intérieur du restaurant
  • Un plat

    Les 3 Brasseurs - Un plat
  • Des tagliatelles

    Les 3 Brasseurs - Des tagliatelles
  • La brasserie

    Les 3 Brasseurs - La brasserie
  • A l'intérieur du restaurant

    Les 3 Brasseurs - A l'intérieur du restaurant
  • Un burger avec des frites

    Les 3 Brasseurs - Un burger avec des frites
  • A l'intérieur du restaurant

    Les 3 Brasseurs - A l'intérieur du restaurant
  • Un plat à base de viandes

    Les 3 Brasseurs - Un plat à  base de viandes
  • Un dessert

    Les 3 Brasseurs - Un dessert
  • La façade du restaurant

    Les 3 Brasseurs - La façade du restaurant
  • Un saltimboka terre et mer ( cabillaud, échine de porc) et sa sauce béarnaise.

    Les 3 Brasseurs - Un saltimboka terre et mer ( cabillaud, échine de porc) et sa sauce béarnaise.
  • Une formule bagel

    Les 3 Brasseurs - Une formule bagel
  • La façade du restaurant

    Les 3 Brasseurs - La façade du restaurant
  • La salle de restauration

    Les 3 Brasseurs - La salle de restauration
  • Une planche

    Les 3 Brasseurs - Une planche
  • Filet de merlu accompagné d'un écrasé de pomme de terre aux herbes et de sa sauce vierge

    Les 3 Brasseurs - Filet de merlu accompagné d'un écrasé de pomme de terre aux herbes et de sa sauce vierge
  • La salle de restauration

    Les 3 Brasseurs - La salle de restauration
  • Filet de lieu noir et son tian de légumes, jus au thym

    Les 3 Brasseurs - Filet de lieu noir et son tian de légumes, jus au thym
  • Une salade

    Les 3 Brasseurs - Une salade
  • Un burger

    Les 3 Brasseurs - Un burger
  • Tapas

    Les 3 Brasseurs - Tapas
  • Une pizza

    Les 3 Brasseurs - Une pizza
  • La terrasse

    Les 3 Brasseurs - La terrasse
  • La salle

    Les 3 Brasseurs - La salle
  • Les 3 Brasseurs - Assiette Gourmande
  • Les 3 Brasseurs - Echine de porc confite Duroc de Batallé et sa purée de panais gratinée à la mimolette
  • Les 3 Brasseurs - Flammekueches
  • Les 3 Brasseurs - Hachis Parmentier de canard
  • Les 3 Brasseurs - Planche Savoyarde
  • Les 3 Brasseurs - plat
  • Les 3 Brasseurs - La devanture
  • Les 3 Brasseurs - Des burgers
  • Les 3 Brasseurs - Flam Savoyarde
  • Les 3 Brasseurs - Un burger, frites
  • Les 3 Brasseurs - Un plateau repas
  • Les 3 Brasseurs - La terrasse
  • Les 3 Brasseurs - Un burger
  • Les 3 Brasseurs - La façade
  • Les 3 Brasseurs - La terrasse
  • Les 3 Brasseurs - A l'intérieur du restaurant
  • Les 3 Brasseurs - Un plat
  • Les 3 Brasseurs - Des tagliatelles
  • Les 3 Brasseurs - La brasserie
  • Les 3 Brasseurs - A l'intérieur du restaurant
  • Les 3 Brasseurs - Un burger avec des frites
  • Les 3 Brasseurs - A l'intérieur du restaurant
  • Les 3 Brasseurs - Un plat à  base de viandes
  • Les 3 Brasseurs - Un dessert
  • Les 3 Brasseurs - La façade du restaurant
  • Les 3 Brasseurs - Un saltimboka terre et mer ( cabillaud, échine de porc) et sa sauce béarnaise.
  • Les 3 Brasseurs - Une formule bagel
  • Les 3 Brasseurs - La façade du restaurant
  • Les 3 Brasseurs - La salle de restauration
  • Les 3 Brasseurs - Une planche
  • Les 3 Brasseurs - Filet de merlu accompagné d'un écrasé de pomme de terre aux herbes et de sa sauce vierge
  • Les 3 Brasseurs - La salle de restauration
  • Les 3 Brasseurs - Filet de lieu noir et son tian de légumes, jus au thym
  • Les 3 Brasseurs - Une salade
  • Les 3 Brasseurs - Un burger
  • Les 3 Brasseurs - Tapas
  • Les 3 Brasseurs - Une pizza
  • Les 3 Brasseurs - La terrasse
  • Les 3 Brasseurs - La salle

L'histoire de Les 3 Brasseurs

On nous recommande souvent de bien manger avant de boire. C’est sans doute pour répondre à cette recommandation que les 3 Brasseurs, en plus de leurs bières brassées sur place, concoctent également des plats. Vous trouverez ici les adresses et numéros de téléphone des établissements de l’enseigne. Prendre son repas aux 3 Brasseurs c’est s’offrir un voyage dans le temps, lorsque les traditions étaient monnaie courante. L’enseigne est spécialisée dans la bière certes, mais qu’elle semble préférée accompagne de petits plats bien consistant et surtout gouteux. Ou-dejeuner a saisi sur cette page les coordonnées des établissements formant le réseau de l’enseigne. Ils ne sont certes pas nombreux, mais pour les retrouver plus facilement nous avons jugé cette démarche utilise. Ainsi, vous prendrez connaissance de leurs adresses et numéros de téléphone. Vous découvrirez également la carte de l’enseigne avec les différentes formules déjeuners qu’elle propose. Les 3 Brasseurs c’est avant tout de la bière maison avant d’être un restaurant. Présentons donc ses produits phares avant de jeter dans ses plats.

La carte des plats

Pour commencer le repas, vous avez à votre disposition « Les apéritifs gourmands » à grignoter pendant l’apéro (beignets d’oignons, beignets de poivrons, frites de patates douces, pain aillé gratiné, Flammekueche Classique découpée...). Pour un repas complet, l’enseigne a dressé une liste d’entrées (La petite salade des Brasseurs, L’assiette d’os à moelle aux senteurs de thym...) ainsi que de plats de viandes et de poissons (steak à cheval, steak tartare, bavette, carpaccio, ribs de porc, pavé de saumon mi-cuit mi-fumé...). Pour un repas moins conventionnel, vous pouvez piocher dans l’assortiment de salades (elles intègrent des ingrédients originaux : foies et gésiers de volaille confits, dés de maroilles panés...), l’éventail de tartines (croque-monsieur, croque-madame, poulet-chorizo...). Ou pourquoi ne pas « engloutir » un des burgers de l’enseigne que cette dernière appelle des Hambourgeois ? Ils sont faits à partir de pain aux graines de sésame ou de galettes de pomme de terre (en garniture on a entre autres du steak haché VBF).

La tradition à table

La carte propose plusieurs plats terroirs (fi let de poulet à la normande, Pot’jevleesh, jarret de porc XXL au miel, carbonnades Flamandes, gratin savoyard...). Bien sûr, difficile de se passer des Flammekueches lorsque l’on parle de tradition culinaire. Il s’agit de tartes flammées garnies de fromage blanc, de crème, lardons, champignons, viande hachée.... Les welsh (tranche de pain moutardée avec jambon et autres garnitures) également sont au rendez-vous. Enfin, les choucroutes n’ont pas manqué de répondre présentes.

Bières brassées sur place

Aux 3 Brasseurs, vous dégustez des bières brassées sur place (les bières passent directement des cuves de garde aux tireuses du comptoir) dans la plus pure tradition. Vous avez trois façons de les goûter. L’enseigne vous propose ses bières à la pression avec les choix suivants : blanche (4,7 % Vol. Alc. Bière de malts d’orge et de froment, délicatement acidulée, très désaltérante), blonde (5,2 % Vol. Alc. Caractère fruité et subtil. Désaltérante, les houblons aromatiques la rendent agréablement amère au palais), ambrée (6,2 % Vol. Alc. Dense, à l’amertume fi ne. Brassée avec un mélange de malts pâles et spéciaux), brune (Le mélange de plusieurs malts caramel et chocolat donne cette couleur foncée, ce goût de chocolat, voire de café) ou mousse du moment (nouvelle recette de bière). Vous pouvez également tenter le « mètre » de bière (10 verres de 25 cl dans la couleur de votre choix). Enfin, vous avez la palette de dégustation 4 verres de 12 cl.

Les bières refermentées en bouteille

Le Concours Général Agricole a été créé en 1870. Il distingue chaque année les meilleurs produits de France. Pour 2012, le jury des professionnels de la bière a récompensé quatre bières des 3 Brasseurs. La Triple des 3 Brasseurs (7,9 % Vol.alc) - bière houblonnée à cru – a reçu la Médaille d’Or Concours Général Agricole Paris 2012. La Belle Province (7 % Vol.alc) - bière ambrée, au sirop d’érable, houblonée à cru –a été doublement récompensée : Médaille de Bronze Concours Général Agricole Paris 2012 et Médaille d’Argent Concours Général Agricole Paris 2009 et 2011. La Marcel (7,5 % Vol.alc) - Bière ambrée à base de Picon® - a pour sa part obtenu une Médaille d’argent. La Lilloise (6,1 % Vol.alc), bière blonde de Garde, n’a obtenu aucune récompense, mais vaut pour autant d’être goutée.

Les apéritifs à la bière

Les 3 Brasseurs ont mis en place une série de cocktails à base de bière et de sirop 25 cl (sirop de grenadine, sirop d’ananas, sirop de pêche, sirop de cassis) et limonade. L’enseigne a également concocté des cocktails à la bière 25 cl (bière blanche, blonde, ambrée). Selon le cocktail, la bière est accompagnée des alcools, boissons et ingrédients suivants : tequila, rhum blanc, vodka, sirop de citron, sirop de banane, sirop de sucre de canne, sirop de grenadine, jus d’ananas, menthe, citron vert, cranberry.

A découvrir également...

Avis Les 3 Brasseurs

2,6/5

99 avis

Note globale

Accueil

Qualité / Prix

Respect des délais

Les clients ont relevé des points :

  • Cadre sympa (x7)

  • Choix intéressant (x3)


  • Les 3 Brasseurs Eragny

    Note globale

    • Accueil

    • Qualité / Prix

    • Respect des délais

    • Cadre sympa

    • Fraîcheur des plats

    • Accueil

    • Qualité / Prix

    • Respect des délais

    Points relevés : Cadre sympa Fraîcheur des plats


  • Les 3 Brasseurs Eragny

    Note globale

    • Accueil

    • Qualité / Prix

    • Respect des délais

    • Cadre sympa

    Service trop long, pas de personnel : une attente qui n en fini pas ...dommage ! Obligé de partir sans dessert ni café..


  • Les 3 Brasseurs Dunkerque

    Note globale

    • Accueil

    • Qualité / Prix

    • Respect des délais

    • Cadre sympa

    • Choix intéressant

    • Accueil

    • Qualité / Prix

    • Respect des délais

    Points relevés : Cadre sympa Choix intéressant

  • Ylona B
    1 avis , 80 pts

    Les 3 Brasseurs Quetigny

    Note globale

    • Accueil

    • Qualité / Prix

    • Respect des délais

    • Cadre sympa

    • Choix intéressant

    Excellent moment passé aux 3 Brasseurs, le personnel est très agréable, et le rapport qualité prix est très bien! Je recommande fortement ce lieu


  • Les 3 Brasseurs Quetigny

    Note globale

    • Accueil

    • Qualité / Prix

    • Respect des délais

    • Cadre sympa

    • Choix intéressant

    Excellent moment passé aux 3 Brasseurs, serveurs très agréables, et très bon rapport qualité / prix. Je recommande fortement


  • Les 3 Brasseurs Eragny

    Note globale

    • Accueil

    • Qualité / Prix

    • Respect des délais

    • Cadre sympa

    La tarte flambée censée accompagner l'apéritif à été apportée en même temps que le plat principal, sans aucunéiforme excuse.


  • Les 3 Brasseurs Quetigny

    Note globale

    • Accueil

    • Qualité / Prix

    • Respect des délais

    • Cadre sympa

    • Peu confortable / trop serré

    FUYEZ !


    Nous avions réservé le matin pour 9, arrivés à l'heure à 20h45, nous sommes reçus par le gérant.
    Il nous annonce qu'il ne trouve pas notre réservation.
    Il nous demande donc de patienter...
    Le temps passe... Au bout d'une demi heure il nous offre un demi verre de bière soit 12cl. Après 1 heure d'attente il nous fait signe qu'une table est prête. Nous nous y installons. A mais une amie n'avait pas de place ha bha oui c'est une table de 6 pour 9 donc je demande au patron déjà si il pouvait nous remettre une tournée? Ce quoi il répond " faut pas abuser. Le reste du repas, c'est encore 1h pour être servis les plats ne correspondent pas tous à la comde ou ne sont pas servis
    Aucun rabais
    Fuyez!


  • Les 3 Brasseurs Nîmes

    Note globale

    Les prix sont exorbitants pour une qualité extrêmement médiocre
    Leurs salades sont vraiment Indigestes, Nous ne sommes pas des ruminants !
    Vraiment très très déçu...À fuir


  • Note globale

    Ce midi, 31 mai, je suis allée au 3 brasseurs. Quelle déception. Une bavette aux échalotes, immangeable, viande très dure. La serveuse très gentille, me demande si il y a un problème. Je lui explique. Elle le signale au responsable et celui-ci, m explique avec une certaine arrogance que c est parce que je ne sais pas couper ma viande.!!! et s en va .Personnage très suffisant. A fuir. Je n y retournerai plus.


  • Note globale

    C'est très bon très bien servi et le serveur Alexandre bien agréable .la déco est bien .c'est propre. Et bonne idée de faire gratuit pour les enfants le mardi soir.

Merci pour votre contribution !

Vous devez créer votre compte et ajouter votre adresse dans votre profil

Je crée mon compte en 1min J'ai déjà un compte, je me connecte.