Les 3 Brasseurs
L'histoire de Les 3 Brasseurs
La carte des plats
Pour commencer le repas, vous avez à votre disposition « Les apéritifs gourmands » à grignoter pendant l’apéro (beignets d’oignons, beignets de poivrons, frites de patates douces, pain aillé gratiné, Flammekueche Classique découpée...). Pour un repas complet, l’enseigne a dressé une liste d’entrées (La petite salade des Brasseurs, L’assiette d’os à moelle aux senteurs de thym...) ainsi que de plats de viandes et de poissons (steak à cheval, steak tartare, bavette, carpaccio, ribs de porc, pavé de saumon mi-cuit mi-fumé...). Pour un repas moins conventionnel, vous pouvez piocher dans l’assortiment de salades (elles intègrent des ingrédients originaux : foies et gésiers de volaille confits, dés de maroilles panés...), l’éventail de tartines (croque-monsieur, croque-madame, poulet-chorizo...). Ou pourquoi ne pas « engloutir » un des burgers de l’enseigne que cette dernière appelle des Hambourgeois ? Ils sont faits à partir de pain aux graines de sésame ou de galettes de pomme de terre (en garniture on a entre autres du steak haché VBF).La tradition à table
La carte propose plusieurs plats terroirs (fi let de poulet à la normande, Pot’jevleesh, jarret de porc XXL au miel, carbonnades Flamandes, gratin savoyard...). Bien sûr, difficile de se passer des Flammekueches lorsque l’on parle de tradition culinaire. Il s’agit de tartes flammées garnies de fromage blanc, de crème, lardons, champignons, viande hachée.... Les welsh (tranche de pain moutardée avec jambon et autres garnitures) également sont au rendez-vous. Enfin, les choucroutes n’ont pas manqué de répondre présentes.Bières brassées sur place
Aux 3 Brasseurs, vous dégustez des bières brassées sur place (les bières passent directement des cuves de garde aux tireuses du comptoir) dans la plus pure tradition. Vous avez trois façons de les goûter. L’enseigne vous propose ses bières à la pression avec les choix suivants : blanche (4,7 % Vol. Alc. Bière de malts d’orge et de froment, délicatement acidulée, très désaltérante), blonde (5,2 % Vol. Alc. Caractère fruité et subtil. Désaltérante, les houblons aromatiques la rendent agréablement amère au palais), ambrée (6,2 % Vol. Alc. Dense, à l’amertume fi ne. Brassée avec un mélange de malts pâles et spéciaux), brune (Le mélange de plusieurs malts caramel et chocolat donne cette couleur foncée, ce goût de chocolat, voire de café) ou mousse du moment (nouvelle recette de bière). Vous pouvez également tenter le « mètre » de bière (10 verres de 25 cl dans la couleur de votre choix). Enfin, vous avez la palette de dégustation 4 verres de 12 cl.Les bières refermentées en bouteille
Le Concours Général Agricole a été créé en 1870. Il distingue chaque année les meilleurs produits de France. Pour 2012, le jury des professionnels de la bière a récompensé quatre bières des 3 Brasseurs. La Triple des 3 Brasseurs (7,9 % Vol.alc) - bière houblonnée à cru – a reçu la Médaille d’Or Concours Général Agricole Paris 2012. La Belle Province (7 % Vol.alc) - bière ambrée, au sirop d’érable, houblonée à cru –a été doublement récompensée : Médaille de Bronze Concours Général Agricole Paris 2012 et Médaille d’Argent Concours Général Agricole Paris 2009 et 2011. La Marcel (7,5 % Vol.alc) - Bière ambrée à base de Picon® - a pour sa part obtenu une Médaille d’argent. La Lilloise (6,1 % Vol.alc), bière blonde de Garde, n’a obtenu aucune récompense, mais vaut pour autant d’être goutée.Les apéritifs à la bière
Les 3 Brasseurs ont mis en place une série de cocktails à base de bière et de sirop 25 cl (sirop de grenadine, sirop d’ananas, sirop de pêche, sirop de cassis) et limonade. L’enseigne a également concocté des cocktails à la bière 25 cl (bière blanche, blonde, ambrée). Selon le cocktail, la bière est accompagnée des alcools, boissons et ingrédients suivants : tequila, rhum blanc, vodka, sirop de citron, sirop de banane, sirop de sucre de canne, sirop de grenadine, jus d’ananas, menthe, citron vert, cranberry.Actualités
Les 3 Brasseurs en France
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Avis Les 3 Brasseurs
2,6/5
99 avis
Note globale
Accueil
Qualité / Prix
Respect des délais
Les clients ont relevé des points :
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Cadre sympa (x7)
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Choix intéressant (x3)
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Les 3 Brasseurs Eragny
17 octobre 2020
Note globale
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
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Cadre sympa
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Fraîcheur des plats
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
Points relevés : Cadre sympa Fraîcheur des plats
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Les 3 Brasseurs Eragny
8 octobre 2020
Note globale
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
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Cadre sympa
Service trop long, pas de personnel : une attente qui n en fini pas ...dommage ! Obligé de partir sans dessert ni café..
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Les 3 Brasseurs Dunkerque
29 septembre 2020
Note globale
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
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Cadre sympa
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Choix intéressant
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
Points relevés : Cadre sympa Choix intéressant
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Ylona B
1 avis , 80 ptsNote globale
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
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Cadre sympa
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Choix intéressant
Excellent moment passé aux 3 Brasseurs, le personnel est très agréable, et le rapport qualité prix est très bien! Je recommande fortement ce lieu
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Les 3 Brasseurs Quetigny
14 février 2020
Note globale
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
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Cadre sympa
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Choix intéressant
Excellent moment passé aux 3 Brasseurs, serveurs très agréables, et très bon rapport qualité / prix. Je recommande fortement
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Les 3 Brasseurs Eragny
15 décembre 2019
Note globale
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
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Cadre sympa
La tarte flambée censée accompagner l'apéritif à été apportée en même temps que le plat principal, sans aucunéiforme excuse.
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Les 3 Brasseurs Quetigny
11 novembre 2019
Note globale
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Accueil
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Qualité / Prix
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Respect des délais
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Cadre sympa
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Peu confortable / trop serré
FUYEZ !
Nous avions réservé le matin pour 9, arrivés à l'heure à 20h45, nous sommes reçus par le gérant.
Il nous annonce qu'il ne trouve pas notre réservation.
Il nous demande donc de patienter...
Le temps passe... Au bout d'une demi heure il nous offre un demi verre de bière soit 12cl. Après 1 heure d'attente il nous fait signe qu'une table est prête. Nous nous y installons. A mais une amie n'avait pas de place ha bha oui c'est une table de 6 pour 9 donc je demande au patron déjà si il pouvait nous remettre une tournée? Ce quoi il répond " faut pas abuser. Le reste du repas, c'est encore 1h pour être servis les plats ne correspondent pas tous à la comde ou ne sont pas servis
Aucun rabais
Fuyez! -
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Les 3 Brasseurs Nîmes
14 août 2019
Note globale
Les prix sont exorbitants pour une qualité extrêmement médiocre
Leurs salades sont vraiment Indigestes, Nous ne sommes pas des ruminants !
Vraiment très très déçu...À fuir -
Les 3 Brasseurs Noyelles Godault
31 mai 2019
Note globale
Ce midi, 31 mai, je suis allée au 3 brasseurs. Quelle déception. Une bavette aux échalotes, immangeable, viande très dure. La serveuse très gentille, me demande si il y a un problème. Je lui explique. Elle le signale au responsable et celui-ci, m explique avec une certaine arrogance que c est parce que je ne sais pas couper ma viande.!!! et s en va .Personnage très suffisant. A fuir. Je n y retournerai plus.
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Les 3 Brasseurs Roncq
7 mai 2019
Note globale
C'est très bon très bien servi et le serveur Alexandre bien agréable .la déco est bien .c'est propre. Et bonne idée de faire gratuit pour les enfants le mardi soir.
Merci pour votre contribution !