L'histoire de KFC
L’expérience en cuisine
Les restaurants servent de vrais morceaux de poulet cuisinés avec les 11 herbes et épices légendaires du colonel Sanders. C’est en 1939 que ce dernier met au point sa fameuse recette de poulet pané aux 11 herbes et épices. Ce savoir-faire perdure jusqu’à aujourd’hui sans cela les vrais morceaux de poulet KFC n’auront pas ce goût authentique que l’on ne retrouve nulle part. Tous les produits KFC sont cuisinés sur place dans chaque restaurant par de vrais cuisiniers : c’est le concept du « In Store Prepared » ou « Préparé sur Place ». De plus, il s’agit uniquement de morceaux de poulet entiers et non de poulet broyé ou reconstitué. La panure également est préparée sur place à partir d’ingrédients naturels (farine de blé, lait, œufs, sel, poivre, et le cultissime mélange de 11 herbes et épices). Le principe du « In Store Prepared » garantit la fraîcheur et le croustillant des produits.L’expérience sur le palais
KFC propose 4 recettes de poulet : Original (doux, doré, fondant, croustillant parfumé aux herbes et épices), Zinger (croustillant, épicé et relevé), Brazer (cuit au four, moelleux, savoureux) et Crispy Tenders (tendre, doux et croustillant). La présentation classique est celle des buckets contenant 6, 12, 20, 33 pièces de poulets (2’Gether, Bucket 33 Hot Wings, Kentucky 12, Dip’s 20, Big Bucket). Ils sont servis avec une boisson, plusieurs portions de frites et des sauces au choix. La carte contient également des burgers (Brazer,Colonel’s filet, Toxer, Crunchy...) et des sandwiches (Boxmaster, Twister...). Les desserts ne sont pas en reste. Pour avoir une expérience multiple, il le All in ze Box, un assortiment des différents produits de la carte de l’enseigne. En France les accompagnements disponibles sont le maïs, la salade tomate mozzarella, les frites, les Fresnos (bâtonnet de piment frit fourré aux herbes). Enfin, il est tout à fait possible d’intégrer une salade à son repas (So Salad Brazer, So Salad Crispy...). Pour percer en France, KFC s’efforce de satisfaire les exigences locales. Voilà pourquoi un produit sur deux au menu est créé en France. Le consommateur souhaite également de la traçabilité ce que lui offre la marque.Du Kentucky au reste du monde
La légende débute dans les années 1930, lorsque Harland Sanders invente la recette du poulet cuisiné aux 11 herbes et aromate. Tenue secrète, la recette connaît un succès phénoménal en Amérique. Harland Sanders se fait alors connaître à travers le pays et reçoit même le titre honorifique de « Colonel du Kentucky » pour sa contribution à la cuisine américaine. En 1964, 600 points de vente proposent la recette originale aux États-Unis et au Canada. KFC, c’est avant tout une offre de restauration rapide d’un nouveau genre.À la conquête de l’hexagone
KFC s'implante en France en 1991 dans un centre commercial Carrefour de Villiers-en-Bière, à l'époque où Pepsi est l'actionnaire majoritaire de l'enseigne. Sept restaurants ouvrent ensuite entre 1992 et 1995, dont à Barbès, Saint-Denis et Place d'Italie. Les ouvertures sont suspendues jusqu’en 1997 lorsque Tricon Global Restaurants, devenu Yum, achète les parts de Pepsi. L’enseigne met dix ans pour atteindre cent restaurants. En 2012 on lui dénombre 139 points de vente. L’objectif est de 260 restaurants fin 2016.Cibles et tarifs
Le gros de la clientèle de KFC se situe dans la tranche des 14 -34 ans. Ce positionnement s’explique par son offre produit : il s’agit d’un d'un concept familial caractérisé par des plats préparés dans les restaurants à base d’ingrédients frais et servis dans des boîtes familiales. Les plats se partagent et peuvent être emportés pour être réchauffés une fois à la maison ou au bureau. Il n’est pas rare d’ailleurs que les clients achètent leur repas en sortant du travail. Le ticket moyen est tributaire de l'implantation du restaurant. Il est le plus élevé en périphérie urbaine qu’en centre-ville.Actualités
KFC en France
A
- Abbeville
- Ajaccio
- Albert
- Ales
- Amiens
- Amiens
- Andrezieux Boutheon
- Angers
- Angouleme
- Angouleme
- Annecy
- Annemasse
- Anthy sur Leman
- Arles
- Arras
- Athis Mons
- Aubagne
- Aulnay Sous Bois
- Avignon
B
- Balma
- Bayonne
- Belfort
- Besancon
- Besancon
- Biganos
- Blagnac
- Blois
- Boe
- Bondues
- Bondy
- Bonneuil sur Marne
- Bordeaux
- Bordeaux
- Bosgouet
- Bouguenais
- Boulogne Billancourt
- Bourges
- Bourgoin Jallieu
- Brest
- Brest
- Bretigny sur Orge
- Brive la Gaillarde
- Bron
- Bruay la Buissiere
C
- Cabries
- Caen
- Cahors
- Calais
- Cambrai
- Cannes
- Cannes la Bocca
- Carcassonne
- Carrieres Sous Poissy
- Castres
- Cenon
- Cergy
- Cesson
- Cesson Sevigne
- Chalon sur Saone
- Chalons en Champagne
- Chambery
- Chambry
- Chanteloup en Brie
- Charleville Mezieres
- Chasseneuil du Poitou
- Chenove
- Cherbourg-en-Cotentin
- Chilly Mazarin
- Clamart
- Claye Souilly
- Clermont Ferrand
- Clermont Ferrand
- Coignieres
- Colomiers
- Corbeil Essonnes
- Creteil
- Creteil
- Cubzac les Ponts
D
E
- Echirolles
- Ennetieres en Weppes
- Eragny
- Essey les Nancy
- Estancarbon Saint Gaudens
- Etampes
- Evreux
- Evreux
- Evry
F
- Flins sur Seine
- Fontenay Sous Bois
- Forbach
- Fort de France
- Fouquieres les Bethune
- Frejus
- Fresnes
- Frouard
- Furiani
G
H
I
J
L
- La Chapelle Saint Luc
- La Roche sur Yon
- La Valette du Var
- La Ville du Bois
- Lambres Lez Douai
- Langon
- Langueux
- Laval
- Laxou
- Le Chesnay-Rocquencourt
- Le Gosier
- Le Grand Quevilly
- Le Havre
- Le Kremlin Bicetre
- Le Mans
- Le Mans
- Le Port
- Lens
- Les Angles
- Les Sables d'Olonne
- Les Ulis
- Lescure d'Albigeois
- Levallois Perret
- Lezennes
- Libourne
- Lille
- Lille
- Limoges
- Limoges
- Limoges
- Livry Gargan
- Lognes
- Longeville les Saint Avold
- Lorient
- Lyon 3
M
- Mably
- Mantes la Ville
- Marmande
- Marseille 1
- Marseille 11
- Marseille 14
- Marseille 15
- Martigues
- Maubeuge
- Melun
- Merignac
- Metz
- Meyzieu
- Mondelange
- Mondeville
- Mont Saint Martin
- Montauban
- Montelimar
- Montesson
- Montgeron
- Montigny le Bretonneux
- Montigny les Cormeilles
- Montivilliers
- Montlucon
- Montpellier
- Montpellier
- Montpellier
- Montpellier
- Montpellier Montpellier Facs
- Montreuil
- Morschwiller le Bas
- Moulins
- Mulhouse
- Mâcon
N
O
P
- Pantin
- Pantin
- Paris 1
- Paris 10
- Paris 10
- Paris 13
- Paris 13
- Paris 14
- Paris 15
- Paris 18
- Paris 18
- Paris 18
- Paris 3
- Paris 4
- Paris 9
- Pau
- Pau
- Perols
- Peronne
- Perpignan
- Perrogney les Fontaines
- Petit Bourg
- Petite Foret
- Pissy Poville
- Plaisir
- Plaisir
- Pointe A Pitre
- Poitiers
- Pontarlier
- Pontault Combault
- Portet sur Garonne
- Puteaux
Q
R
- Reichstett
- Reims
- Reims
- Reims
- Remire Montjoly
- Rivesaltes
- Roissy en France
- Romainville
- Romans sur Isere
- Rosny Sous Bois
- Rouen
- Rouen
S
- Saint Aunes
- Saint Brice Sous Foret
- Saint Denis
- Saint Etienne
- Saint Germain les Arpajon
- Saint Gregoire
- Saint Herblain
- Saint Mard
- Saint Martin d'Heres
- Saint Maur
- Saint Maximin
- Saint Pierre
- Saint Priest
- Saint Quentin
- Saint Saturnin
- Saint Sebastien sur Loire
- Saint Thibault des Vignes
- Sainte Eulalie
- Saintes
- Saran
- Sartrouville
- Seclin
- Selestat
- Semecourt
- Sens
- Servon
- Seynod
- Soissons
- Sorgues
- Sorgues
- Strasbourg
- Strasbourg
T
- Tarbes
- Thiais
- Thionville
- Tignieu Jameyzieu
- Torcy
- Toulon
- Toulouse
- Toulouse
- Toulouse
- Toulouse
- Toulouse
- Toulouse
- Tourcoing
- Tours
- Tourville la Riviere
- Trignac
- Troyes
V
- Valence
- Vannes
- Varennes Vauzelles
- Velizy Villacoublay
- Venissieux
- Verdun
- Versailles
- Villabe
- Villars
- Villebon sur Yvette
- Villejuif
- Villenave de Rions
- Villeneuve la Garenne
- Villeneuve Loubet
- Villeneuve sur Lot
- Villepinte
- Villetaneuse
- Villeurbanne
- Villiers sur Marne
- Vitrolles
- Vitry sur Seine
W
Avis KFC
2,8/5
300 avis
Note globale
Accueil
Qualité / Prix
Respect des délais
Les clients ont relevé des points :
-
Cadre sympa (x26)
-
Choix intéressant (x21)
-
Fraîcheur des plats (x19)
-
Propreté laisse à désirer (x12)
-
Peu confortable / trop serré (x6)
-
KFC Mont Saint Martin
3 septembre 2024
Avis non pris en compteCet avis nous a semblé impartial.
Par exemple l'accueil ou le respect des délais a été mal noté, mais aucune explication n'a été donnée dans le commentaire
Vérifier bien le nombre de tenders quand vous achetez un bucket , a chaque fois que je viens il en manque 2 ou 3 ,je me plains auprès de la responsable du site, qui me dit je vais les compté moi même, ne vous inquiété pas, résultats des courses il en manque 3 sur 20 , la responsable du site ne sait apparemment pas compté jusqu'à 20
-
KFC Clamart
24 octobre 2023
Avis non pris en compteCet avis nous a semblé impartial.
Par exemple l'accueil ou le respect des délais a été mal noté, mais aucune explication n'a été donnée dans le commentaire
Je vous avoue que la caissière a emporté au drive ne sais même pas compter j'ai eu plusieurs problème dans ce kfc je ne le conseil pas et n'essayez même pas de donné vôtre code de fidélité ils ne le feront pas!
-
KFC Carcassonne
6 juillet 2023
Note globale
-
Accueil
-
Qualité / Prix
-
Respect des délais
-
Cadre sympa
-
Accueil
-
Qualité / Prix
-
Respect des délais
Points relevés : Cadre sympa
-
-
KFC Bourges
16 juin 2023
Note globale
-
Accueil
-
Qualité / Prix
-
Respect des délais
-
Cadre sympa
-
Fraîcheur des plats
-
Choix intéressant
-
Accueil
-
Qualité / Prix
-
Respect des délais
Points relevés : Cadre sympa Fraîcheur des plats Choix intéressant
-
-
KFC Saint Quentin
26 avril 2023
Note globale
-
Accueil
-
Qualité / Prix
-
Respect des délais
-
Cadre sympa
-
Choix intéressant
-
Accueil
-
Qualité / Prix
-
Respect des délais
Points relevés : Cadre sympa Choix intéressant
-
-
KFC Strasbourg
25 avril 2022
Note globale
-
Accueil
-
Qualité / Prix
-
Respect des délais
-
Fraîcheur des plats
-
Choix intéressant
-
Propreté laisse à désirer
-
Accueil
-
Qualité / Prix
-
Respect des délais
Points relevés : Fraîcheur des plats Choix intéressant Propreté laisse à désirer
-
-
KFC Lorient
1 février 2022
Note globale
-
Accueil
-
Qualité / Prix
-
Respect des délais
-
Cadre sympa
-
Fraîcheur des plats
-
Choix intéressant
-
Accueil
-
Qualité / Prix
-
Respect des délais
Points relevés : Cadre sympa Fraîcheur des plats Choix intéressant
-
-
KFC Bayonne
4 janvier 2022
Note globale
-
Accueil
-
Qualité / Prix
-
Respect des délais
-
Choix intéressant
-
Accueil
-
Qualité / Prix
-
Respect des délais
Points relevés : Choix intéressant
-
-
KFC Clermont Ferrand
27 octobre 2021
Note globale
-
Accueil
-
Qualité / Prix
-
Respect des délais
-