N'Ji Sushi

N’Ji Sushi livre sur Fos-sur-Mer. L’enseigne jongle avec la cuisine traditionnelle japonaise et la cuisine fusion. Elle confectionne des california rolls, des makis, des makis tempura baptisés Samouraï, ainsi que des chirashis. L’équipe propose aussi des gyozas, des plats de wok mais aussi des nems. Il y a, en outre, dans la carte des futomakis variés, des poke bowl, des sushis et des makis sucrés. L’enseigne travaille le saumon, les crevettes, le poulet. Les recettes végétariennes sont nombreuses. Chaque pièce est enrichie de condiments, de fruits, de légumes, etc. Les couleurs sont de ce fait magnifiques. Les Fosséens peuvent commander une formule midi ainsi qu’un menu pour les enfants.