L auberge de La croix d’Augas

Au cœur de la pittoresque région de Fontainebleau se niche une auberge charmante qui reflète l'essence de la cuisine française traditionnelle. C'est un lieu où les Bellifontains et les visiteurs se retrouvent pour savourer une expérience culinaire authentique. L’auberge est une ode à la tradition française, avec une attention particulière portée aux fromages affinés et aux délices savoyards. Les gourmands y trouveront une cuisine sincère et généreuse, mettant en avant le patrimoine culinaire de la Savoie. Perchée à la lisière de Fontainebleau, en direction de Melun, l'auberge vous accueille au sein de la sereine forêt de Fontainebleau. L’accès est aisé que ce soit en voiture ou en empruntant le bus de la ligne 1 jusqu’à l'arrêt La Croix d’Augas. Avec plus de 30 ans d’histoire, cette auberge a été chaleureusement adoptée par la famille Lefebvre en 2010, qui a su préserver son âme. Le décor rustique d’un chalet montagnard, ponctué de bois, de nappes à carreaux et d’objets vintage, vous transporte dans un cocon de nostalgie. La carte est un voyage gustatif à travers des entrées légères, des salades croquantes, des grillades juteuses, des poissons délicats et des plats mijotés à la perfection. Les incontournables savoyards comme la fondue, la raclette, la tartiflette ou la charcutière vous promettent une escapade gourmande. Les menus du jour à 27 € et le menu enfant à 10 € sont une invitation à la découverte. Les végétariens ne sont pas en reste avec des options créatives telles que la salade de nems de chèvre, le flan d’asperges accompagné de ses crevettes en saumur, ou le camembert rôti au lard fumé (proposé sans lard). L'auberge est un lieu convivial doté de deux terrasses pour savourer la brise forestière, un parking privé pour une accessibilité optimale, une connexion wifi gratuite, un accès facilité pour les personnes à mobilité réduite, et une salle spacieuse pouvant accueillir jusqu'à 110 convives pour des événements marquants, qu’ils soient privés ou professionnels. Laissez-vous tenter par le magret de canard au poivre vert, sublimé par un gratin de pommes de terre maison, ou le filet de poisson blanc nappé d’une onctueuse crème d’aneth, accompagné de légumes du marché frais et croquants. Découvrez l’Auberge Bellifontaine, une escapade culinaire authentique où la tradition française se déguste dans un cadre bucolique et chaleureux.