Auberge des Vieilles Pierres

L’Auberge des Vieilles Pierres, à Flers (Orne), possède le titre de Maître Restaurateur et est membre du Club des restaurateurs du Pays de Flers. L’établissement possède également le label Qualité Tourisme. À l’été 2019, l’équipe de l’Auberge des vieilles pierres proposait aux Flériens des menus allant de 17,50 euros à 32 euros. Ces menus sont « approvisionnés » avec les « saveurs du moment » (des plats de saison et en édition limitée). Vous avez également des plats à la carte et des formules repas, un menu homard et une carte de plats à emporter. Voici quelques exemples de recettes confectionnées par l’Auberge des Vieilles Pierres : Médaillons d’agneau Irlandais, croûte de chorizo, légumes du printemps ; Lotte glacée aux raisins, sabayon à l’orange, poireaux, choux chinois.