Le Chemin d'Himalaya

Le Chemin d'Himalaya, un restaurant népalais situé à Évry, possède un service de livraison à domicile. L’été, les Évry-Courcouronnais peuvent s’installer à la terrasse qui offre une vue sur la cathédrale d'Evry. L’établissement vous fait découvrir les cuisines traditionnelles indienne et népalaise. La brigade vous concocte des spécialités tandoori, des plats aux herbes du Népal, des plats végétariens et des grillades au feu de bois (la marinade est un mélange de mashala). La carte contient des entrées, des plats, des accompagnements, des desserts. L’établissement est réputé pour ses spécialités tandoori, qui sont des viandes ou des poissons marinés dans du yaourt et des épices, puis cuits dans un four tandoor. Parmi les spécialités tandoori, on peut citer le poulet tandoori, le poulet tikka, le seekh kebab, le poisson tikka. L’équipe concocte aussi des spécialités népalaises, comme le thukpa (soupe de nouilles) ou le kheer (riz au lait). Le décor est caractérisé par la présence de chemises de chaise en broderie de l'Himalaya, des tableaux représentant la nature et des paysages l'Himalaya, et une collection d'objets indiens et népalais anciens. Vous avez droit a une vue sur le musée Paul Delouvrier depuis la fenêtre.