O'Loup en Pyjama, quel nom original... Très belle découverte culinaire! Pub au RDC, resto a l'étage. Bon accueil, bar bien fourni en bière (10 bières à la pression, belle sélection de spiritueux et vins) En entrée, nous avons pris la trilogie dégustation (l'effiloché de boeuf est délicieux et m'a rappelé ma grand mère) et une cassolette surprenante : escargots au munster, un régal . Puis, le plat du moment : Burger de Noël, au black Angus, canard fumé et foie gras! Que dire?? Divinement équilibré et délicieux ? probablement le meilleur burger qu'on ait mangé. (Chapeau au boulanger, pain baguette et pain burger sont talentueusement exécutés) Accompagné de véritable frites au gras de boeuf!!!! Trop rare pour ne pas le souligner. Plus une bière et 3 verres de vin. Bilan : 75€, raisonnable et cohérent avec la qualité sensorielle. Adresse à faire pour tout passage sur Épinal
