La Grillade Gourmande

La Grillade Gourmande est un restaurant sophistiqué situé à Épernay. Il ravit les papilles des Sparnaciens avec sa cuisine traditionnelle mettant en valeur les produits de saison. Le chef propriétaire, Christophe Bernard, ancien élève de Paul Bocuse et d'Alain Ducasse, maîtrise l'art des cuissons justes et des associations de saveurs. La carte met à l'honneur les viandes et poissons grillés au feu de bois, comme le carré d'agneau au miel et romarin, ainsi que des spécialités locales telles que les escargots de Champagne au beurre légèrement aillé. Les convives peuvent profiter d'une terrasse ombragée en été et d'une salle chaleureuse avec cheminée en hiver. La carte des vins illustrée permet de choisir le champagne parfait pour accompagner chaque plat.