Miam Shop

Miam Shop est un traiteur japonais d’Epernay. La carte présentée à la clientèle, qu’elle soit une inconditionnelle de la cuisine nippone ou une aventurière culinaire, est riche en variété. En entrée, les Sparnaciens ont droit à une horde de salade, une variété de soupe et quelques spécialités de riz. En sushis, l’enseigne jongle avec plusieurs variétés de produits de la mer : hokkigay, anguille, crevette, daurade, saumon, thon. Des associations alléchantes sont concoctées par l’équipe (daurade et mangue par exemple). En Sashimi, l’enseigne met principalement à l’honneur les saveurs du saumon, du thon et de la daurade. On peut également commander dans la carte des chirashis, des makis, des temakis, des californias crispy rolls (un chef d’œuvre de la cuisine fusion), des printemps rolls, des printemps garden (bravo pour la cuisine inventive) ou encore des gammes atypiques (Neige, Salmon cheese rolls)…