Au Petit Fourneau

Au petit fourneau, à Épernay, est un restaurant spécialisé dans les recettes de patates. Les Sparnaciens peuvent déguster leurs plats sur place ou les emporter. L’établissement propose également la livraison pour les commandes passées en soirée. Les deux salles du restaurant possèdent un cadre traditionnel, voire vintage. La terrasse est généreusement décorée de verdures et de cloisons en bois. Les plats sont faits maison et sont réalisés avec des produits bruts. L’établissement a créé plusieurs menus, et en plus, il propose des plats du jour. Les formules repas ne se limitent aux patates présentées dans la carte. Vous y trouverez par exemple un Croustillant de pieds de cochon (désossés), une Cuisse de canard confite et ses lentillons de champagne ou encore une Pöelée de St Jacques bretonnes au ratafia.