L'Eurasienne

Le restaurant L’Eurasienne Epernay valse entre l’univers culinaire asiatique et la cuisine populaire italienne faite de pizzas et de plats de pâtes. Ces dernières sont fraîches à L’Eurasienne. Les Sparnaciens peuvent goûter aux spécialités asiatiques en entrée chaude (nouilles, beignets de crevettes, champignons noirs…). Quelques plats sont également disponibles en entrée froide comme le Rouleau de Printemps ou la Salade Indochinoise. Parmi les autres spécialités asiatiques figurent des bouchées à la vapeur et un potage pékinois. L’Italie se rencontre dans les soupes, les recettes de tagliatelles et bien évidemment les pizzas (format mini, simple et géant). Les plats sont à déguster sur place ou à emporter.