Endroit charmant avec un cadre plein de douceur, poétique bien que moderne. J’ai tout de suite apprécié l’allure de la salle qui possède un petit côté intimiste et romantique. Nous avons été accueillis avec sourire et courtoisie. Le service est discret mais efficace. Les explications sont concises. Les plats sont consistantes, magnifiquement présentés et délicieux.
Galerie
À propos de Le DKlé
Le DKLE, à Dunkerque, propose une cuisine gourmande
constituée de plats faits maison. Au DKLE, les plats sont réalisés avec des
produits bruts frais. Le DKLE concocte également des tapas (chaudes et froides)
à savourer aussi bien en apéritif qu’en guise d’entrée. En plus des tapas, la
carte du DKLE présentée aux Dunkerquois renferme des salades, des pâtes, des
plats, des desserts, des menus, une formule plat de la semaine et une formule
de midi. Voici quelques exemples de recettes crées et maîtrisées par l’équipe
du DKLE : Escalope de poulet-mozarella panée sauce aïoli ; Gambas et
pétoncles au gingembre et à la citronnelle, rizotto au chorizo.
